Velkommen til Hollandgaard Højland

Hollandgaard Højland

Charme, selvtillid og ualmindeligt lækkert hår….

Hils på Hollandgaards beboere. De første 9 ungtyre af racen Skotsk Højland har sat klovene på vores økologiske marker udenfor Lønstrup.

I løbet af sommeren vil de få følgeskab af yderligere en flok “teenagedrenge” og 6 køer med nyfødte kalve.

Skotterne er sunde og seje - som Vendelboerne fristes man til at sige. Nøjsom dyr med en langsom naturlig vækst, som udelukkende fodres med græsfoder.

På Hollandgaard kan vi tilbyde dem et naturligt liv, hvor de frit vælge om de vil være inde eller ude året rundt. Og så synes vi simpelthen bare at højlænderne passer fantastisk ind i landskabet omkring Lønstrup og Rubjerg Knude. De kvitterer med supergodt kød, som er mørt og saftigt og kan sammenlignes lidt som en mellemting mellem vildt og oksekød.